суббота, 16.54

Рулетики из лаваша на мангале

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Вычитала недавно рецепт в интернете, очень вкусно получается. Очень важно, чтобы лаваш был свежим, тогда он не раскрошится при запекании. Такие рулетики хорошая идея к шашлыкам.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,89 г

Жиры 8,51 г

Углеводы 18,88 г

189 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

86 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Лаваш

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

1 Натереть на крупной терке сулугуни 2 Вымойте пучок шпината, обрежьте корни, порвите руками и добавьте к сыру 3 Добавить нарезанную остальную зелень по вкусу 4 Добавить сухих трав, молотый или острый перец по вкусу 5 Развернуть четыре листа лаваша и разрезать их пополам .Примерно разделите вашу начинку на порции (сколько листов лавашей). 6 Разложите начинку на лаваш, оставляя пустым края. Сначала заверните боковые края лаваша, потом сформируйте его рулетом. 7 Проследите, чтобы не было открытого пламени в мангале. Разложите лаваши с сыром на решётку для мангала, закрепите их.

Если у вас получилось много углей, отгребите часть их в сторону. Подержите руку над углями, жар должен быть средним. Готовьте лаваши на мангале примерно 10-15 минут, переворачивая их. Когда лаваш приобретёт золотистую корочку, сыр наверняка уже расплавиться, снимайте его с решётки.