Patee. Рецепты
вторник, 21.18
Шашлык из кролика

Шашлык из кролика

Порций8
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияШашлыки и гриль
СпособКлассический

Самое любимое блюдо всех пикников это шашлык! Шашлык из кролика - легкое, нежное, малокалорийное блюдо, которое готовить очень просто. По данному рецепту мясо кролика получается пикантным, несравненно сочным и ароматным. Каждый любитель мяса, приготовленного на костре, знает: успех любого шашлыка во многом зависит от маринада. Зная небольшие секреты приготовления, в пошаговом рецепте ниже, вы с легкостью и без усилий порадуете себя и своих близких.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,78 г
Жиры 2,53 г
Углеводы 3,19 г
94
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina PalamarchukМарина НовичковаIrina BЛана Шмыгина и 66 нравится
266 добавили себе
336
5
Вам нужно
Мясо
Крольчатина
Крольчатина 1,2 кг
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 6 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1,5 ст. л.
Соусы
Горчица
Горчица 2 ч. л.
Майонез
Майонез 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Столовый уксус
Столовый уксус 2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шашлык из кролика - Шаг 1

Для приготовления шашлыка из кролика вам понадобиться мясо кролика (лучше брать молодое мясо), лук, майонез, горчица, уксус, лавровый лист, соль, перец.

Шаг 2
Шашлык из кролика - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый6 шт.

Для начала очистите и нарежьте лук полукольцами.

Шаг 3
Шашлык из кролика - Шаг 3
Соль
Соль0,5 ст. л.

Затем добавьте соль.

Шаг 4
Шашлык из кролика - Шаг 4
Столовый уксус
Столовый уксус2 ст. л.

Влейте уксус.

Шаг 5
Шашлык из кролика - Шаг 5
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Поперчите по вкусу. И хорошенько подавите руками, чтобы лук пустил сок.

Шаг 6
Шашлык из кролика - Шаг 6
Крольчатина
Крольчатина1,2 кг
Соль
Соль1 ст. л.

Мясо кролика вымойте, очистите от пленок, положите в большую емкость и посолите.

Шаг 7
Шашлык из кролика - Шаг 7
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 шт.

Поперчите и положите лавровый лист.

Шаг 8
Шашлык из кролика - Шаг 8
Майонез
Майонез2 ст. л.

Добавьте майонез.

Шаг 9
Шашлык из кролика - Шаг 9
Горчица
Горчица2 ч. л.

А так же добавьте горчицу.

Шаг 10
Шашлык из кролика - Шаг 10

Все хорошенько перемешайте, чтобы мясо просолилось со всех сторон.

Шаг 11
Шашлык из кролика - Шаг 11

Добавьте весь лук с соком. И хорошенько перемешайте. Закройте крышкой и уберите в холодильник на ночь или на 4-5 часов мариноваться.

Шаг 12
Шашлык из кролика - Шаг 12

Заранее нужно распалить дрова, так как нужны только угли. Затем уложите мясо на специальную сетку для гриля или нанизайте на шампура.

Шаг 13
Шашлык из кролика - Шаг 13

Жарьте на раскаленных углях 40-50 мин.

Шаг 14
Шашлык из кролика - Шаг 14

Мясо подавать теплым с вашим любимым соусом или кетчупом. Приятного вам отдыха!

Тематические подборки

Шашлыки и грильШашлык из кролика

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта