Шашлык из кролика
| Порций | 8 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Самое любимое блюдо всех пикников это шашлык! Шашлык из кролика - легкое, нежное, малокалорийное блюдо, которое готовить очень просто. По данному рецепту мясо кролика получается пикантным, несравненно сочным и ароматным. Каждый любитель мяса, приготовленного на костре, знает: успех любого шашлыка во многом зависит от маринада. Зная небольшие секреты приготовления, в пошаговом рецепте ниже, вы с легкостью и без усилий порадуете себя и своих близких.
|
94
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 66 нравится
![Шашлык из кролика - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/8e/640x.jpg")
Для приготовления шашлыка из кролика вам понадобиться мясо кролика (лучше брать молодое мясо), лук, майонез, горчица, уксус, лавровый лист, соль, перец.
![Шашлык из кролика - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/8f/640x.jpg")
Для начала очистите и нарежьте лук полукольцами.
![Шашлык из кролика - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/90/640x.jpg")
Затем добавьте соль.
![Шашлык из кролика - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/91/640x.jpg")
Влейте уксус.
![Шашлык из кролика - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/92/640x.jpg")
Поперчите по вкусу. И хорошенько подавите руками, чтобы лук пустил сок.
![Шашлык из кролика - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/93/640x.jpg")
Мясо кролика вымойте, очистите от пленок, положите в большую емкость и посолите.
![Шашлык из кролика - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/94/640x.jpg")
Поперчите и положите лавровый лист.
![Шашлык из кролика - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/95/640x.jpg")
Добавьте майонез.
![Шашлык из кролика - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/96/640x.jpg")
А так же добавьте горчицу.
![Шашлык из кролика - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/97/640x.jpg")
Все хорошенько перемешайте, чтобы мясо просолилось со всех сторон.
![Шашлык из кролика - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/98/640x.jpg")
Добавьте весь лук с соком. И хорошенько перемешайте. Закройте крышкой и уберите в холодильник на ночь или на 4-5 часов мариноваться.
![Шашлык из кролика - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/99/640x.jpg")
Заранее нужно распалить дрова, так как нужны только угли. Затем уложите мясо на специальную сетку для гриля или нанизайте на шампура.
![Шашлык из кролика - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/9a/640x.jpg")
Жарьте на раскаленных углях 40-50 мин.
![Шашлык из кролика - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/98/b0/640x.jpg")
Мясо подавать теплым с вашим любимым соусом или кетчупом. Приятного вам отдыха!
