Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 15.47
Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде

Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде

Порции4
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияШашлыки и гриль
СпособКлассический

Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,47 г
Жиры 4,62 г
Углеводы 4,1 г
88
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
38 добавили себе
43
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст.
Зелень и листовые овощи
Тимьян свежий
Тимьян свежий 1 ст. л.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Мясо
Говядина
Говядина 500 г
Овощи свежие
Лук красный
Лук красный 1 шт.
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый 2 шт.
Помидоры черри
Помидоры черри 400 г
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Фрукты, ягоды
Грейпфрут
Грейпфрут 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Говядина
Говядина500 г
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)0,5 ст.
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Грейпфрут
Грейпфрут1 шт.
Тимьян свежий
Тимьян свежий1 ст. л.

Мясо на шашлык должно быть не только свежим, но и с прожилками жира.

Лучше всего подходят оковалок или внутренняя часть бедра.

Приготовьте маринад для шашлыка.

В миске смешайте оливковое масло, сухое вино, измельченный чеснок, сок грейпфрута и листики тимьяна.

Немного взбейте маринад вилкой.

Мясо нарежьте кусочками со стороной в 2,5-3 сантиметра.

Выложите говядину в миску и залейте половиной маринада, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт со всех сторон.

Поставьте мясо и оставшийся маринад в холодильник.

Маринуйте говядину в течение 1 часа.

Шаг 2
Лук красный
Лук красный1 шт.
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый2 шт.
Помидоры черри
Помидоры черри400 г

Приготовьте мангал или гриль.

Достаньте шашлык из маринада и нанижите на шампуры, чередуя с кусочками лука, перца и томатами-черри.

Выложите шашлык на гриль или мангал, смажьте маринадом, переверните.

Жарьте шашлык около 10 минут с одной стороны, смажьте маринадом и переверните.

Подавайте с салатом и различными соусами.

Наслаждайтесь ароматным мясом, сочными помидорами, хрустящим луком и сладким перцем.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Посмотреть еще
RuslanKashchuk
Шашлык из говядины в медовом маринаде с соусом из клюквы
Домашние рецепты
3
35
0
RuslanKashchuk
Шашлык из говядины с грушами
Домашние рецепты
4
25
0
RuslanKashchuk
Шашлык из говядины в томатном маринаде с хреном
Домашние рецепты
2
31
0
RuslanKashchuk
Шашлык из говядины с острой сальсой
Домашние рецепты
3
28
0
patee
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши
Китайская кухня
14
68
2
RuslanKashchuk
Шашлык из говядины в лимонно-винном маринаде
Домашние рецепты
3
33
0
patee
Шашлык из сома в духовке
Домашние рецепты
8
72
0
RuslanKashchuk
Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда
Домашние рецепты
6
49
0
anrieta
Шашлык из свинины в духовке
Домашние рецепты
9
65
0
Zoya7
Шашлык из свинины в рукаве
Домашние рецепты
214
1.28K
16
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта