povarenok
пятница, 16.03
Шашлык из рыбы
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Рыбу испортить сложно, поэтому можно готовить шашлык из рыбы в домашних условиях например на праздник. Главное в этом рецепте это наличие гриля )
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,9 г
Жиры 13,43 г
Углеводы 2 г
|
203
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится90 добавили себе
99
5
Вам нужно
Алкоголь
 |
Вино белое сухое (столовое) | 250 мл |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 50 мл |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 2 г |
 |
Перец болгарский желтый | 2 г |
Рыба и морепродукты
 |
Лосось | 700 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 1 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец черный молотый | 10 г |
 |
Тмин | 4 г |
 |
Шалфей сушеный | 5 г |
Фрукты, ягоды
 |
Лимон | 30 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Лосось | 700 г |
|
Лук репчатый | 2 г |
Филе рыбы нарезать кусочками, а лук кольцами и смешать.
Шаг 2
![Шашлык из рыбы - Шаг 2](src="/r/x4/12/a1/640x.jpg")
|
Вино белое сухое (столовое) | 250 мл |
|
Подсолнечное масло | 50 мл |
|
Соль | 1 г |
|
Перец черный молотый | 10 г |
|
Тмин | 4 г |
|
Шалфей сушеный | 5 г |
|
Лимон | 30 г |
Приготовить маринад: смешать вино, масло, лимонный сок, соль, перец, тмин и шалфей. Залить рыбу маринадом и поставить в холодное место на 2 часа.
Шаг 3
|
Перец болгарский желтый | 2 г |
Нарезать квадратиками перец и нанизывать кусочки рыбы вперемежку с кружочками лука и сладкого перца.
Обжаривать в духовке при температуре 200 градусов или гриле , периодически поворачивая.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |