Порции | 3 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Шашлыки и гриль |
Способ | Классический |
Очень нежный шашлык.
105
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Рыбу вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить.
Нарезать рыбу порционными кусочками и сложить в кастрюлю.
Сверху посыпать специями и залить гранатовым соком
Очень аккуратно перемешать руками, поднимая снизу вверх.
Придавить рыбу перевернутой тарелкой и оставить мариноваться на 3-4 часа, периодически аккуратно перемешивая.
Промаринованные кусочки рыбы насадить на шампуры и жарить над углями до готовности.
Приятного аппетита!!