KetMassya
Sunday, 06.59
Куриные шашлычки с кабачками
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Куриные шашлычки с кабачками
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10.15 г
Жиры 2.02 г
Углеводы 2.12 г
|
67
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится145 добавили себе
161
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе
500 г
Кабачок
2 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
Мёд
0.5 ч. л.
Тимьян сушеный
п/в
Орегано сушеный
п/в
Перец черный молотый
п/в
Хмели-сунели
п/в
Соль
п/в
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать средними кусочками (у меня получилось 32 кусочка).
2. Положить в емкость, добавить все компоненты маринада.
3. Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 20-30 минут, можно и больше, например, на несколько часов (тогда поставить в холодильник).
4. Кабачок настрогать овощным ножом на тонкие длинные ленты по всей длине кабачка.
Посолить, оставить на 10 минут.
5. На шпажку надеть пластинки кабачка, свернутые рулетиками, по очереди с куриным филе.
6. Готовить на сковороде гриль или в духовке.
Куриные шашлычки с кабачками имеют шикарный аромат, нежную сочную структуру мяса, которая приятно дополняется мягко-хрустящим сочным кабачком! Очень вкусно!
