Куриные шашлычки с кабачками
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Продолжаем готовить блюда с молоденькими кабачками. Сегодня у меня чрезвычайно простое, но вкусное и полезное блюдо. Приготовление его не займет много времени и сил. У вас получится шикарный быстрый ужин или второе на обед. Такие шашлычки подойдут также к любому праздничному столу. Подавайте их с соусом и овощами.
|
114
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 17 нравится
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/e5/640x.jpg")
Для приготовления шашлычков с кабачками потребуется:куриное филе, кабачок, мёд, соевый соус, яблочный уксус, сушеный базилик, соль, подсолнечное масло, чеснок.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/e6/640x.jpg")
Куриное филе помойте и нарежьте кусочками 4х4 сантиметра. Выложите в мисочку.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/e7/640x.jpg")
Влейте в миску соевый соус. Достаточно двух столовых ложек.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/e8/640x.jpg")
Добавьте чайную ложку жидкого меда.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/e9/640x.jpg")
Влейте яблочный или винный уксус.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/ea/640x.jpg")
Посыпьте филе сушеным базиликом или любыми другими сухими травами по вкусу.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/eb/640x.jpg")
Измельчите зубчик чеснока и выложите в миску.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/ec/640x.jpg")
Посолите филе по вкусу и перемешайте все ингредиенты маринада. Оставьте мясо мариноваться на столе 30-35 минут.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/ed/640x.jpg")
Кабачок помойте и нарежьте пластинами толщиной 2-3 мм. Посыпьте солью. Через 5-7 минут дайте стечь воде с кабачков.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/ee/640x.jpg")
Сформируйте шашлычки. Кабачки сверните рулетиком. Нанизывайте на шпажку куриное филе, чередуя с кабачком.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/ef/640x.jpg")
Выложите шашлычки на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/f0/640x.jpg")
Обжарьте с каждый стороны по 6-7 минут.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/f1/640x.jpg")
Куриные шашлычки с кабачком готовы.
![Куриные шашлычки с кабачками - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/3b/f2/640x.jpg")
Нежнейшее, сочное куриное мясо с жареными, хрустящими кабачками. Быстро, просто и очень вкусно. Приятного аппетита!
