Мраморный кекс
| Порция | 1 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кекс из светлого и шоколадного теста с мраморным рисунком. Покройте кекс шоколадной глазурью или посыпьте сахарной пудрой - и подавайте.
|
366
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 8 нравится
Разогреть духовку до 180С. Смазать форму для выпечки маслом.
Смешать в миске миксера масло, сахар и ванилин, взбить.
Добавить яйца, взбивая после каждого.
Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, соль и крахмал.
Понемногу добавить мучную смесь в яйца с маслом, взбить до однородной массы.
Влить молоко, взбить.
Выложить половину теста в форму для выпечки, в оставшееся добавить порошок какао и тщательно перемешать.
Выложить шоколадное тесто поверх светлого. Сделать в тесте круговое (или спиралеобразное) движение вилкой, чтобы создать имитацию мрамора.
Выпекать 55-60 минут.
Достать из духовки, охладить и покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
