суббота, 16.28
Мраморный кекс

Мраморный кекс

Порция1
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Кекс из светлого и шоколадного теста с мраморным рисунком. Покройте кекс шоколадной глазурью или посыпьте сахарной пудрой - и подавайте.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6 г
Жиры 20,12 г
Углеводы 41,54 г
366
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится
68 добавили себе
79
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 250 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 120 мл
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 3 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 3 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 180С. Смазать форму для выпечки маслом.

Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло250 г
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт1 ч. л.

Смешать в миске миксера масло, сахар и ванилин, взбить.

Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Добавить яйца, взбивая после каждого.

Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный3 ст. л.

Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, соль и крахмал.

Шаг 5

Понемногу добавить мучную смесь в яйца с маслом, взбить до однородной массы.

Шаг 6
Молоко коровье
Молоко коровье120 мл

Влить молоко, взбить.

Шаг 7
Какао
Какао3 ст. л.

Выложить половину теста в форму для выпечки, в оставшееся добавить порошок какао и тщательно перемешать.

Шаг 8

Выложить шоколадное тесто поверх светлого. Сделать в тесте круговое (или спиралеобразное) движение вилкой, чтобы создать имитацию мрамора.

Шаг 9

Выпекать 55-60 минут.

Шаг 10

Достать из духовки, охладить и покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Посмотреть еще
Zoya7
Мраморный кекс
Домашние рецепты
292
1.76K
16
dashatosha
Мраморный кекс
Домашние рецепты
22
139
0
Nikylik
Мраморный кекс
Русская кухня
24
124
0
maruse4ka
Мраморный кекс.
Домашние рецепты
11
98
0
Larisa
Мраморный мини-кекс
Домашние рецепты
33
180
1
patee
Сырный кекс Мраморный
Домашние рецепты
113
325
12
patee
Мраморный ягодный кекс
Русская кухня
28
79
2
povarenok
Мандариновый кекс
Русская кухня
8
69
4
Masha
Фруктовый кекс
Английская кухня
8
50
0
Happy Myshka
Кексы с апельсиновой цедрой
Домашние рецепты
42
234
10
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта