понедельник, 19.53

Маленькие тыквенные кексы

Порций	36
Время	15 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Эти маленькие кексы очень нежные, мягкие, сладкие и к тому же низкокалорийные, что и отличает их от других кексов! Тыква придает кексам неповторимый вкус!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,86 г

Жиры 8,6 г

Углеводы 41,2 г

259 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

6 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье обезжиренное (обрат)

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Тыквенное пюре

0,8 ст.

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200С. Смажьте 36 формочек для кексов маслом.

Шаг 2

В небольшой миске смешайте венчиком муку, соду и соль.

Шаг 3

Корица

0,5 ч. л.

Мускатный орех тертый

0,5 ч. л.

Гвоздика (молотая)

0,5 ч. л.

К мучной массе добавьте корицу, мускатный орех и гвоздику. Снова все перемешайте.

Шаг 4

В отдельной большой миске смешайте сливочное масло, коричневый сахар и яйца.

Шаг 5

Молоко коровье обезжиренное (обрат)

0,5 ст.

К яичной массе добавьте ванильный экстракт, тыквенное пюре и молоко. Мешайте до получения однородной массы. Затем смешайте мучную и яичную смеси.

Шаг 6

Разложите получившееся тесто по формочкам. Выпекайте кексы 10-12 минут. Проверьте готовность кексов зубочисткой, проткнув ею один из кексов. Если тесто не прилипает - кексы готовы.

Шаг 7

Сливочное масло

4 ст. л.

Теперь займитесь глазурью. В отдельной миске растопите масло.

Шаг 8

В другой миске смешайте сахар и корицу. Когда кексы готовы, достаньте их из духовки и дайте им пару минут постоять. Затем окуните каждый кекс в растопленное масло, а затем обваляйте его в сахаре с корицей.

Шаг 9

Подавайте кексы теплыми или комнатной температуры.

Шаг 10

Пищевая ценность продукта. В одном кексе содержится: 51Ккал, жиры - 0г, натрий - 89, калий - 25, углеводы - 10, клетчатка - 5, сахара - 5,5, протеин - 9.