четверг, 22.46

Шоколадное печенье с мятным кремом

Порций	60
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Шоколадные сэндвичи с начинкой со вкусом перечной мяты могут стать самым любимым лакомством в вашей семье!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,27 г

Жиры 18,17 г

Углеводы 63,59 г

430 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2

Смешать в кастрюле коричневый сахар, масло, воду и шоколад. Растопить на медленном огне. Снять с огня и охладить.

Шаг 3

Добавить яйца (взбитые), муку, соду и соль и замесить тесто.

Шаг 4

Слепить из теста шарики порциями по 0.5 чайной ложке и положить на противень, смазанный маслом.

Шаг 5

Выпекать 8-10 минут.
Достать печенье из духовки и охладить.

Шаг 6

Крем:
Взбить масло с 1 стаканом сахарной пудры до пышной массы. Добавить еще 1 стакан сахара, взбить.
Добавить экстракт перечной мяты и соль, взбить.
Чередуя, понемногу добавить молоко и оставшуюся сахарную пудру.

Шаг 7

Пищевой краситель

1 ч. л.

Взбить до однородной массы. При желании можно добавить немного пищевого красителя.

Шаг 8

Положить крем в кондитерский мешок. Нанести немного крема на обратную сторону одного печенья.

Шаг 9

Накрыть вторым печеньем и немного надавить, чтобы склеить сэндвич.

Шаг 10

Оставить печенье постоять несколько часов, прежде чем убирать его в закрытую тару. Лучше всего подавать печенье на следующий день, чтобы крем хорошо застыл.

Шаг 11

Получится около 60 сэндвичей.