Алина Боджолян
четверг, 22.46
Шоколадное печенье с мятным кремом

Шоколадное печенье с мятным кремом

Порций60
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Шоколадные сэндвичи с начинкой со вкусом перечной мяты могут стать самым любимым лакомством в вашей семье!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,27 г
Жиры 18,17 г
Углеводы 63,59 г
430
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Даша ГусеваАня ШинкунасАнна Никулинаrano nakibova и 3 нравится
37 добавили себе
44
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 300 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 60 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый 360 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 4 ст.
Соль
Соль 1 ч. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный 480 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Пищевой краситель
Пищевой краситель 1 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая 1,5 ч. л.
Экстракт мяты
Экстракт мяты 0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2
Сахар коричневый
Сахар коричневый360 г
Сливочное масло
Сливочное масло180 г
Вода
Вода2 ст. л.
Шоколад молочный
Шоколад молочный480 г

Смешать в кастрюле коричневый сахар, масло, воду и шоколад. Растопить на медленном огне. Снять с огня и охладить.

Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая1,5 ч. л.
Соль
Соль1 ч. л.

Добавить яйца (взбитые), муку, соду и соль и замесить тесто.

Шаг 4

Слепить из теста шарики порциями по 0.5 чайной ложке и положить на противень, смазанный маслом.

Шаг 5

Выпекать 8-10 минут.
Достать печенье из духовки и охладить.

Шаг 6
Шоколадное печенье с мятным кремом - Шаг 6
Сливочное масло
Сливочное масло120 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра4 ст.
Экстракт мяты
Экстракт мяты0,5 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.
Молоко коровье
Молоко коровье60 мл

Крем:
Взбить масло с 1 стаканом сахарной пудры до пышной массы. Добавить еще 1 стакан сахара, взбить.
Добавить экстракт перечной мяты и соль, взбить.
Чередуя, понемногу добавить молоко и оставшуюся сахарную пудру.

Шаг 7
Пищевой краситель
Пищевой краситель1 ч. л.

Взбить до однородной массы. При желании можно добавить немного пищевого красителя.

Шаг 8
Шоколадное печенье с мятным кремом - Шаг 8

Положить крем в кондитерский мешок. Нанести немного крема на обратную сторону одного печенья.

Шаг 9
Шоколадное печенье с мятным кремом - Шаг 9

Накрыть вторым печеньем и немного надавить, чтобы склеить сэндвич.

Шаг 10

Оставить печенье постоять несколько часов, прежде чем убирать его в закрытую тару. Лучше всего подавать печенье на следующий день, чтобы крем хорошо застыл.

Шаг 11

Получится около 60 сэндвичей.

Посмотреть еще
S N
lily-kitty
Шоколадное печенье с ванильным кремом
Домашние рецепты
17
69
1
S N
lily-kitty
Шоколадное печенье
Домашние рецепты
4
19
1
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с глазурью
Домашние рецепты
2
18
1
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с карамелью
Домашние рецепты
1
17
0
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с зернами кофе
Домашние рецепты
3
10
1
Patee. Рецепты
patee
Шоколадное печенье с трещинками
Домашние рецепты
99
352
13
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с кремом
Домашние рецепты
1
5
0
Екатерина Осипенко
velvetka
Шоколадно-мятное печенье с сюрпризом
Американская кухня
0
21
0
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье-сэндвичи с мятной начинкой
Домашние рецепты
3
12
0
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с глазурью
Домашние рецепты
3
13
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта