понедельник, 06.41

Белковый диетический хлеб

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Если же у вас есть время и вдохновение, приготовить диетический хлеб можно и дома. Так вы сможете положить в выпечку только те ингредиенты, которые захотите, и будете уверены, что в ней нет ничего лишнего. К тому же таких рецептов очень много, и вы можете экспериментировать с составляющими, пока не найдете идеальный для себя вариант. Но в любом случае помните: в хлебе много углеводов, поэтому если вы худеете, следует контролировать их потребление и корректировать свою дневную норму с учетом съеденной порции хлеба.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,76 г

Жиры 11,82 г

Углеводы 7,25 г

178 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

155 добавили себе

173

Вам нужно

Крупы

Пшеничные отруби

5 ст. л.

Молочные продукты

Творог обезжиренный

300 г

Мука, крахмал

	Миндальная мука	100 г
	Разрыхлитель	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Льняные семена молотые

100 г

Яйца

Яичный белок

7 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Миндальная мука	100 г
	Льняные семена молотые	100 г
	Пшеничные отруби	5 ст. л.
	Разрыхлитель	1 шт.
	Соль	1 ч. л.
	Творог обезжиренный	300 г
	Яичный белок	7 шт.

Понадобится:

100 г миндаля (смолоть),
100 г льняных семян (смолоть до крупной крошки),
5 ст. л. пшеничных отрубей,
1 пакетик разрыхлителя для теста,
1 ч. л. соли,
300 г обезжиренного творога (он должен иметь пастообразную консистенцию)
7 яичных белков,
любые семечки для посыпки

Приготовление

Смешайте в миске все сухие ингредиенты.
Немного отрубей оставьте для посыпки формы.Добавьте белки и творог. Смешайте до получения однородной массы (можно миксером).Застелите форму бумагой для выпекания. Смочите стенки водой и посыпьте отрубями.Выложите тесто в форму. Посыпьте семечками.

Поставьте заготовку в заранее разогретую до 175 градусов духовку. Выпекайте в течение 50–60 минут. Дайте слегка остыть в форме. Если буханка уже не прилипает к стенкам, выньте и оставьте на решетке до полного остывания.

Храните такой хлеб в холодильнике.

Приятного аппетита!!!