четверг, 23.44

Банановый хлеб

Порции	2
Время	1 час 30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Простой и приятный рецепт бананового хлеба, помогающий употребить излишки бананов, а заодно сделать вкусный сладковатый хлеб к чаю или кофе. Особенно здорово проявляются в выпечке и сочетаются ароматы бананов и коричневого сахара.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,46 г

Жиры 9,67 г

Углеводы 51,28 г

315 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

84 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Орехи, семечки

Грецкий орех

150 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	70 г
	Соль	3 г

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

5 г

Фрукты, ягоды

Банан

350 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Банан

350 г

Очистить 3-4 банана и превратить в пюре с помощью блендера.

Шаг 2

	Сахар коричневый	70 г
	Соль	3 г

В банановое пюре долить воды, чтобы получилось 300-320 мл жидкости, добавить сахар и соль.

Шаг 3

	Мука пшеничная	500 г
	Дрожжи сухие быстродействующие	5 г

Муку просеять в большую миску и добавить дрожжи.

Шаг 4

В муке сделать углубление и влить туда банановую смесь.

Шаг 5

Собрать тесто в шар и интенсивно месить минут 10, а затем поставить в теплое место на 40-50 минут для подъема.

Шаг 6

Грецкий орех

150 г

Когда тесто увеличится в объеме вдвое, добавить в него нарезанные орехи, сформировать небольшие батончики или булочки и выложить на посыпанной мукой противень.
Можно посыпать сверху коричневым сахаром или смазать медом.

Шаг 7