Sunnny
среда, 23.40
Хлеб Каприз с сыром и вялеными помидорами
| Порций | 12 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Хлеб из цельнозерновой муки с сыром моцарелла, сушеным базиликом и вялеными помидорами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,83 г
Жиры 7,6 г
Углеводы 34,78 г
|
240
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится23 добавили себе
25
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки буханки маслом.
Шаг 2
Мука пшеничная
180 г
Мука цельнозерновая
180 г
Моцарелла
110 г
Разрыхлитель
1 ст. л.
Базилик сушеный
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Смешать в небольшой миске муку, сыр, разрыхлитель, базилик и соль.
Шаг 3
Добавить оливковое масло, яйцо и обезжиренное молоко, тщательно перемешать.
Шаг 4
Добавить нарезанные помидоры, перемешать.
Шаг 5
Выложить тесто в форму для выпечки и сбрызнуть поверхность растопленным маслом.
Тесто будет густым. Разровняйте поверхность пальцами.
Шаг 6
Выпекать 40-50 минут, пока поверхность не станет золотистой. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 7
Оставить постоять 5 минут, затем выложить хлеб из формы на решетку.
Шаг 8
Охлаждать полчаса, прежде чем разрезать (если сможете выдержать так долго!)
