Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Готовим вкусные сосиски в тесте с сыром и горчицей в духовке. Сосиски в “шубке” из слоёного теста смотрятся аппетитно, а расплавленный сыр и острота горчицы придают им необычный вкусовой оттенок! Такие сосиски в тесте с сыром хороши как горячими, так и уже остывшими; их можно брать с собой на пикник, подавать в качестве закуски или даже вместо хлеба к первым блюдам!
|
297
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 76 нравится
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/e8/640x.jpg")
Для приготовления сосисок в тесте с сыром и горчицей нам понадобится готовое слоёное дрожжевое тесто, сосиски, желток куриного яйца, горчица русская, твёрдый сыр.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/e9/640x.jpg")
Сосиски очищаем от оболочки, разрезаем каждую вдоль на две части. Всего получается 16 половинок.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/ea/640x.jpg")
Сыр разрезаем на 8 пластин.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/eb/640x.jpg")
Половину разрезанных сосисок выкладываем срезом вверх. Смазываем горчицей.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/ec/640x.jpg")
Выкладываем поверх горчицы пластины сыра.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/ed/640x.jpg")
Накрываем сыр оставшимися половинками сосисок.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/ee/640x.jpg")
Размороженное слоёное тесто нарезаем тонкими длинными полосками.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/ef/640x.jpg")
Теперь по типу спирали оборачиваем сосиски полосками теста так, чтобы нигде не было просветов.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/f0/640x.jpg")
Так заворачиваем все восемь сосисок.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/f1/640x.jpg")
Смазываем тесто желтком.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/f2/640x.jpg")
Выкладываем подготовленные сосиски на противень и запекаем при 180 градусах до золотистого цвета и полной готовности теста.
Готовые сосиски подаём в качестве закуски, перекуса или к первым блюдам.
![Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f3/f3/640x.jpg")
Сосиски с сыром и горчицей в слоёном тесте готовы. Приятного аппетита!
