понедельник, 11.16

Печенье с шоколадной крошкой

Порций	12
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Вечная классика!
Мягкое и тягучее. Именно таким должно быть печенье!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,86 г

Жиры 23,25 г

Углеводы 53,7 г

446 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 45-59% какао

250 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Нагрейте духовку до 180°C. В миске перемешайте муку, пищевую соду и соль.

Шаг 2

В другой миске взбейте в пену мягкое сливочное масло, тростниковый и ванильный сахар.

Шаг 3

Яйцо куриное

2 шт.

Добавьте яйца по одному и взбейте до получения однородной массы.

Шаг 4

Шоколад темный, 45-59% какао

250 г

Добавьте мучную смесь к смеси из масла, взбейте до однородной массы и добавьте шоколадную крошку.

Шаг 5

Переложите тесто на покрытый бумагой противень, оставляя достаточно места между печеньем. Используйте ложку для мороженого. Запекайте до золотистого цвета в течение 10 - 12 минут в разогретой до 180°C духовке. Печенье должно остаться мягким внутри. Охлаждайте в течение примерно 10 минут перед подачей.