Овсяное печенье с изюмом

Приготовьте все необходимые инградиенты:

• 250 гр. сливочного масла или маргарина
• 1 стакан неочищенного сахара (коричневого)
• 1 стакан сахарного песка
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1,5 стакана муки
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 стакана овсяных хлопьев (сырых)
• 1 стакан изюма
• немного растительного масла для смазки

Посуда:
- Металлический противень для выпечки
- Большая чаша
-Мерный стаканчик
- Мерные ложки
- Кисточка для смазывания противня

Разогрейте духовку до 350F или 180С.

Взбить вместе 250г. масла (или маргарин) и сахар( 1 стак. белого и 1 стак. коричневого) в миске до однородной массы.

Добавить 2 яйца и 1 чайную ложку ванили, всё хорошенько взбить.

Добавить 1,5 стак. муки, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка корицы и 12 чайной ложки соли, хорошо перемешать

После чего уже в тесто добавить 3 стакана овсяных хлопьев и 1 стакан изюма и хорошенько перемешать все.

Кисточку смочить в растительном масле и смазать противень, а затем ложкой аккуратно выложить тесто на жаровню .

Выпекать в течение 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Охладить печенье в течение одной минуты
Приятного аппетита!
P.S.-Для тех, кто не любит изюм! Вы просто не добавляйте изюм в смесь и вуаля, у вас партия вкуснейшего овсяного печенья! :)