veraCelikten
пятница, 15.53
Луковые крекеры
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Луковые крекеры- это полезный перекус, также можно лакомится ими с супом или подавать к любому салату. Вкус получается точно такой как в магазинных, даже вкуснее;)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,55 г
Жиры 18,95 г
Углеводы 36,39 г
|
330
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится137 добавили себе
151
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![Луковые крекеры - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/da/17/640x.jpg")
Мука пшеничная
100 г
Крахмал картофельный
50 г
Сливочное масло
50 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Молоко коровье
2 ст. л.
Разрыхлитель
1 щеп.
Соль
п/в
Лук репчатый
1 шт.
Лук чистим и нарезаем.
Шаг 2
![Луковые крекеры - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/da/18/640x.jpg")
Обжариваем лук на оливковом масле.
Шаг 3
![Луковые крекеры - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/da/19/640x.jpg")
Измельчаем в блендере.
Шаг 4
![Луковые крекеры - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/da/1a/640x.jpg")
К луку бросаем сливочное масло ( холодное) измельчаем. Затем в чашу блендера добавляем остальные ингредиенты и и смешиваем в течении нескольких секунд.
Шаг 5
![Луковые крекеры - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/da/1b/640x.jpg")
Раскатываем тесто, вырезаем крекер.
Шаг 6
![Луковые крекеры - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/da/1c/640x.jpg")
Перекладываем крекеры на противень и посыпаем солью.
Шаг 7
![Луковые крекеры - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/da/1d/640x.jpg")
Выпекаем при 220 градусах и даем остыть на решётке. Приятного аппетита!
