Шоколадные крекеры

Примечание:
Овсяную муку можно приготовить самостоятельно, измельчив овсяные хлопья в блендере или смолов овес в кофемолке.

Смешать в миске овсяную муку с какао, пшеничной мукой и содой.

Добавить мед (или нектар агавы), ванилин, пахту и размягченное масло, тщательно перемешать.

Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой.

Нарезать формочками в виде зверушек (или геометрическими фигурами).

Выпекать в разогретой духовке (175С) 7-10 минут, в зависимости от размера крекеров.

Достать крекеры из духовки и остудить на решетке.