Сырные крекеры

Разогреть духовку до 175С.

Положить в миску кухонного комбайна сыр, размягченное масло, муку, 1 ч. ложку соли и специи. Взбить, чтобы все ингредиенты тщательно перемешались.

Выложить тесто на поверхность, слегка присыпанную мукой и сформировать шар.

Раскатать тесто в очень тонкую лепешку (около 3 мм). Если тесто слишком жидкое, можно убрать его в холодильник на 15 минут, чтобы затвердело.

Разрезать лепешку теста ножом для пиццы или кухонным ножом на маленькие квадраты.

Положить квадраты теста на противень, застеленный пергаментом, наколоть вилкой и посыпать оставшейся солью.

Выпекать около 15 минут, пока крекеры не начнут слегка подрумяниваться под краям. Выложить на решетку и остудить.