среда, 12.05

Шоколадно-цитрусовые маффины

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Очень ароматные и простые в исполнении маффины.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,9 г

Жиры 12,74 г

Углеводы 39,47 г

294 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Сливочное масло растопить в микроволновой печи, добавить к нему молоко и яйцо. Взбить миксером или вилкой.

Шаг 2

Готовим первую часть теста. Цедру лимона смешать с просеянной мукой и разрыхлителем. Добавить сахар.

Шаг 3

Смешать сухую и половину жидкой смеси.

Шаг 4

Добавить корицу и пол пакетика ванилина. Снова перемешать. Должна получиться текучая масса, но не льющаяся.

Шаг 5

Разливаем наше тесто по формочкам.

Шаг 6

Приступаем к шоколадному тесту. Просеиваем муку с какао и разрыхлителем.

Шаг 7

Добавляем сахар и ванилин.

Шаг 8

Добавляем оставшуюся жидкую смесь и хорошо перемешиваем. Если выйдет густовато, можно добавить пару столовых ложек молока.

Шаг 9

Вливаем тесто вторым слоем в формочки и отправляем маффины в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 25 минут на уровне ниже среднего, если не хотите образования хрустящей корочки. Приятного аппетита!