среда, 05.45

Шоколадные маффины

Порций	12
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Шоколадно-шоколадные маффины🍫

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,39 г

Жиры 12,07 г

Углеводы 48,99 г

310 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

126 добавили себе

148

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Кефир обезжиренный

250 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	250 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	250 г
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 45-59% какао

100 г

Специи, пряности, добавки

Ваниль

1 щеп.

Чай, кофе, какао

Какао

100 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сливочное масло	100 г
	Шоколад темный, 45-59% какао	100 г
	Ваниль	1 щеп.
	Какао	100 г
	Мука пшеничная	250 г
	Сахар-песок	250 г
	Кефир обезжиренный	250 мл
	Соль	1 щеп.

Духовку поставить нагреваться до 200 градусов. Масло порезать на кусочки, растопить.

Шаг 2

Отдельно смешать сахар, соль, какао. Просеять муку с разрыхлителем.

Шаг 3

В другой ёмкости смешать кефир, яйца и ваниль до однородной массы. Влить в ёмкость с сухими ингредиентами. Перемешать.

Шаг 4

Влить растопленное масло, и снова перемешать.

Шаг 5

Шоколад порубить ножом на небольшие кубики. При этом советую взять хороший вкусный шоколад! Добавить в тесто. Перемешать.

Шаг 6

При необходимости смазать формы сливочным маслом. Наполнить их шоколадной массой, но не до конца. Выпекать 20 мин. Затем остудить минут 10 и вынуть из формы. Уплетать за обе щёки!!! 🍫😋 Ведь Вы едва сдерживали себя, пока кексы наполняли своим ароматом Ваш дом! 😛