понедельник, 22.03
Хлебные палочки с чесноком

Хлебные палочки с чесноком

Порции24
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Хрустящие хлебные палочки (или узелки) с сыром, зеленью и чесноком. Попробуйте, они точно понравятся и вам, и вашей семье!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,7 г
Жиры 11,77 г
Углеводы 34,92 г
272
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится
62 добавили себе
75
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Розмарин
Розмарин 15 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 110 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 4 ст.
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 2 ч. л.
Соль
Соль 3 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 410 мл
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные 7 г
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 15 г
Сыры
Пармезан
Пармезан 60 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Хлебные палочки с чесноком
Мёд
Мёд2 ч. л.
Вода
Вода410 мл
Дрожжи сухие активные
Дрожжи сухие активные7 г

Тесто:
Положить мед в мерный стакан, добавить теплую воду и дрожжи, перемешать.
Оставить постоять около 5 минут.

Шаг 2
Хлебные палочки с чесноком
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

Добавить 2 столовые ложки оливкового масла и перемешать.

Шаг 3
Хлебные палочки с чесноком
Мука пшеничная
Мука пшеничная4 ст.
Соль
Соль2 ч. л.

Насыпать в миску миксера муку и соль, перемешать.

Шаг 4
Хлебные палочки с чесноком

Включить миксер на низкой скорости, понемногу добавить дрожжевую смесь.

Шаг 5
Хлебные палочки с чесноком

Взбить до однородной массы, затем прибавить скорость и взбивать на средне-низкой 3-4 минуты, пока тесто не начнет отходить от стенок миски.

Шаг 6
Хлебные палочки с чесноком

Выложить тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой, и продолжать замешивать еще 3-4 минуты.

Шаг 7
Хлебные палочки с чесноком

Смазать миску оливковым маслом и положить в нее тесто. Покатать по стенкам миски, чтобы и тесто покрылось маслом.

Шаг 8
Хлебные палочки с чесноком

Накрыть кухонным полотенцем и поставить на 40 минут в сухое теплое место, чтобы тесто поднялось.

Шаг 9
Хлебные палочки с чесноком
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный15 г
Розмарин
Розмарин15 г

Мелко нарезать тимьян и розмарин.

Шаг 10
Хлебные палочки с чесноком
Сливочное масло
Сливочное масло110 г
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Пармезан
Пармезан60 г
Соль
Соль1 ч. л.

Смешать в небольшой миске масло, тимьян, розмарин, чеснок, половину пармезана и соль.

Шаг 11
Хлебные палочки с чесноком

Тщательно перемешать.

Шаг 12
Хлебные палочки с чесноком

Когда тесто поднимется, разогреть духовку до 190С.

Шаг 13

Выложить тесто на рабочую поверхность и раскатать прямоугольником.

Шаг 14
Хлебные палочки с чесноком

Нанести на поверхность теста 3/4 приготовленного масла с зеленью.

Шаг 15

Остальное масло положить в маленькую кастрюлю и поставить на медленный огонь, чтобы растопилось.

Шаг 16

Свернуть тесто в длину пополам и разрезать на 2 части.

Шаг 17
Хлебные палочки с чесноком

Разрезать каждую половину на 12 равномерных полосок.

Шаг 18
Хлебные палочки с чесноком

Связать каждую полоску в узел или скрутить спиралью.

Шаг 19
Хлебные палочки с чесноком

Положить на лист для выпечки, накрытый пергаментом.

Шаг 20

Выпекать 15-20 минут при температуре 190С.

Шаг 21
Хлебные палочки с чесноком

Достать из духовки, смазать растопленным маслом и посыпать оставшимся сыром.

Шаг 22
Хлебные палочки с чесноком

Подавать теплыми.

Посмотреть еще
dsolo88
Хлебные палочки с сыром
Итальянская кухня
10
88
0
patee
Хлебные палочки с сыром и прованскими травами
Домашние рецепты
22
114
3
Sunnny
Хлебные палочки с сыром
Домашние рецепты
10
61
0
Sunnny
Хлебные палочки с сыром
Домашние рецепты
7
91
0
Mohn Broetchen
Хлебные палочки с сыром и пряностями
Итальянская кухня
11
81
0
KepDi
Хлебные сырные палочки
Домашние рецепты
6
36
0
Sunnny
Хлебные палочки
Домашние рецепты
5
26
1
Sunnny
Хлебные палочки
Домашние рецепты
4
35
0
patee
Хрустящие хлебные палочки
Домашние рецепты
14
138
0
Delify
Хлебные палочки с арахисовым маслом
Американская кухня
1
13
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта