![Хлебные палочки с сыром и пряностями](https://www.patee.ru/r/x4/c2/e2/640m.jpg)
Хлебные палочки с сыром и пряностями
Порций | 8 |
Время | 25 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Несколько видов специй, слоеное тесто, немного сыра и чудесная закуска готова. Наверняка, почти у каждой хозяйки все эти ингредиенты есть на кухне, даже не придется бежать в супермаркет.
347
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Хлебные палочки с сыром и пряностями - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/e3/640x.jpg")
Первое, подготовим рабочую поверхность - посыплем стол мукой. Начнем раскатывать, будем стараться сохранять квадратную форму теста. Следим, чтобы тесто не прилипало к столу, периодически подсыпая муки.
![Хлебные палочки с сыром и пряностями - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/e4/640x.jpg")
Приблизительно так.
![Хлебные палочки с сыром и пряностями - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/e5/640x.jpg")
![Кунжут](https://www.patee.ru/r/x6/05/6e/43/128x128.jpg)
![Фенхель](https://www.patee.ru/r/x6/04/97/99/128x128.jpg)
![Мак (семена мака)](https://www.patee.ru/r/x6/05/8c/43/128x128.jpg)
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
![Перец кайенский (чили) молотый](https://www.patee.ru/r/x6/06/05/97/128x128.jpg)
В маленькой емкости смешаем все специи. Перемешаем.
![Хлебные палочки с сыром и пряностями - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/e7/640x.jpg")
Посыплем специями лист теста, распределим их равномерно по всей поверхности.
![Хлебные палочки с сыром и пряностями - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/e8/640x.jpg")
Скалкой как бы вдавим специи в тесто.
![Хлебные палочки с сыром и пряностями - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/e9/640x.jpg")
Так же, как и со специями, поступим с натертым сыром. Распределим его по всей поверхности листа, а затем придавим скалкой.
![Хлебные палочки с сыром и пряностями - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/ea/640x.jpg")
Разрежем тесто на 8 равных полос.
![Хлебные палочки с сыром и пряностями - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/eb/640x.jpg")
Обеими руками возьмемся за кончики полос теста и будем скручивать до тех пор, пока не получим тугую спираль. Так с каждым из 8 кусочков.
![Хлебные палочки с сыром и пряностями - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/ec/640x.jpg")
Аккуратно переместим все 8 спиралек на противень, устеленный пергаментной бумагой.
![Хлебные палочки с сыром и пряностями - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x4/c2/ed/640x.jpg")
Будем выпекать в предварительно разогретой до 200 C духовке 15 минут. Вы увидите, что палочки готовы - они приобретут золотистый цвет, а сыр внутри расплавится и будет проситься наружу.
Дадим слегка остыть.