суббота, 10.20

Кексы с шампанским и клубникой

Порций	9
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Апельсиновые кексы с розовым шампанским, покрытые клубничной глазурью и украшенные свежей клубникой.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,87 г

Жиры 17,2 г

Углеводы 62,52 г

405 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Шампанское полусладкое

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки 12 кексов (данный рецепт рассчитан приблизительно на 10 штук).

Шаг 2

Смешать в большой миске миксера муку, соль, разрыхлитель и соду. Отложить в сторону.

Шаг 3

Шампанское полусладкое

0,5 ст.

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Взбить в другой миске масло с сахаром. Добавить молоко, розовое шампанское и ванилин, взбить.

Шаг 4

Добавить апельсиновый сок и цедру. Взбить.
Добавить кремовую массу в мучную и взбить до однородной массы.

Шаг 5

Заполнить кекс-лайнеры тестом примерно на 3/4.
Выпекать как минимум 18 минут, пока не подрумянятся. Достать из духовки и полностью охладить, прежде чем покрывать глазурью.

Шаг 6

Шампанское полусладкое

Глазурь:
Взбить масло и сахар миксером на высокой скорости. Добавить шампанское, клубничное пюре и ванилин и взбить до однородной массы.
Если смесь получится слишком жидкой, добавить немного сахара.

Шаг 7