воскресенье, 22.12

Овсяное печеное с шоколадом

Порции	24
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Печеное из овсяных хлопьев с начинкой из шоколада со сгущенным молоком.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,15 г

Жиры 21,21 г

Углеводы 41,62 г

366 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные хлопья

3 ст.

Масла, жиры

Сливочное масло

16 ст. л.

Молочные продукты

Молоко сгущенное

400 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2,5 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар коричневый

1 ст.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

350 г

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	4 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2

	Сливочное масло	14 ст. л.
	Сахар коричневый	1 ст.

Взбить масло с коричневым сахаром до однородной кремовой массы.

Шаг 3

	Сода пищевая	1 ч. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Ванилин	2 ч. л.

Добавить соду, яйца и ванилин. Хорошо взбить.

Шаг 4

	Мука пшеничная	2,5 ст.
	Овсяные хлопья	1,5 ст.
	Овсяные хлопья	1,5 ст.

Добавить муку и овсяные хлопья и взбить до однородной массы.

Шаг 5

	Шоколад темный, 70–85% какао	350 г
	Сливочное масло	2 ст. л.
	Молоко сгущенное	400 мл
	Ванилин	2 ч. л.

Начинка:
Положить в кастрюлю кусочки шоколада, масло и сладкое сгущенное молоко и поставить на медленный огонь.
Когда все растопится, добавить ванилин и тщательно перемешать.

Шаг 6

Выложить 2/3 теста в форму для выпечки (смазывать не надо). Спрессовать по дну. Тесто будет густым, так что при необходимости смачивайте пальцы.
Выложить сверху шоколадную смесь и равномерно распределить.
Оставшееся тесто разделить на кусочки и положить их поверх шоколадного слоя.

Шаг 7

Выпекать 25 минут при температуре 175С, пока верхний слой слегка не подрумянится.
Охладить и разрезать. Хранить в герметичной таре при комнатной температуре.