Sunnny
воскресенье, 19.23
Пончики с кофейной глазурью
| Порций | 13 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Чайные пончики с глазурью из крепкого кофе с сахарной пудрой.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,24 г
Жиры 5,59 г
Углеводы 56,63 г
|
296
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится29 добавили себе
34
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Пончики:
Разогреть духовку до 210С.
Шаг 2
Смешать в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, чайный порошок и соль.
Шаг 3
Пахта
0,5 ст.
Кофе молотый
0,2 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Добавить пахту, крепкий кофе, яйца, ванилин и растопленное масло, взбивая до однородной массы.
Шаг 4
Побрызгать форму для пончиков антипригарным спреем и заполнить чашечки тестом на 1/4-1/3.
Шаг 5
Выпекать около 8 минут, пока пончики не подрумянятся.
Выложить на решетку и немного охладить.
Шаг 6
Глазурь:
Смешать в маленькой миске сахарную пудру с сваренным крепким кофе, чтобы сахар растворился и смесь немного загустела.
Шаг 7
Полить пончики глазурью или окунуть их верхнюю часть в миску с глазурью и положить на рабочую поверхность, чтобы глазурь немного застыла.
Шаг 8
Подавать пончики теплыми.
