Алина Боджолян
воскресенье, 19.23
Пончики с кофейной глазурью

Пончики с кофейной глазурью

Порций13
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Чайные пончики с глазурью из крепкого кофе с сахарной пудрой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,24 г
Жиры 5,59 г
Углеводы 56,63 г
296
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
annajabłońska jabłońskaApoluna :3M •Анастасия Глебовна и 1 нравится
28 добавили себе
33
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
2 ст. л.
Молочные продукты
Пахта
Пахта
0,5 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
0,7 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра
1 ст.
Соль
Соль
0,7 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Чай, кофе, какао
Кофе молотый
Кофе молотый
0,2 ст.
Кофе молотый
Кофе молотый
4 ст. л.
Чай черный
Чай черный
30 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Пончики:
Разогреть духовку до 210С.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
0,7 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Чай черный
Чай черный
30 г
Соль
Соль
0,7 ч. л.

Смешать в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, чайный порошок и соль.

Шаг 3
Пахта
Пахта
0,5 ст.
Кофе молотый
Кофе молотый
0,2 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Сливочное масло
Сливочное масло
2 ст. л.

Добавить пахту, крепкий кофе, яйца, ванилин и растопленное масло, взбивая до однородной массы.

Шаг 4

Побрызгать форму для пончиков антипригарным спреем и заполнить чашечки тестом на 1/4-1/3.

Шаг 5

Выпекать около 8 минут, пока пончики не подрумянятся.
Выложить на решетку и немного охладить.

Шаг 6
Сахарная пудра
Сахарная пудра
1 ст.
Кофе молотый
Кофе молотый
4 ст. л.

Глазурь:
Смешать в маленькой миске сахарную пудру с сваренным крепким кофе, чтобы сахар растворился и смесь немного загустела.

Шаг 7

Полить пончики глазурью или окунуть их верхнюю часть в миску с глазурью и положить на рабочую поверхность, чтобы глазурь немного застыла.

Шаг 8

Подавать пончики теплыми.

Тематические подборки

ВыпечкаПончики

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта