Симоне Дариано
пятница, 01.16
Творожное суфле фасолью

Творожное суфле фасолью

Порции4
Время50 мин
КухняВенгерская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Нежное творожное суфле, которое очень вкусно само по себе или как гарнир. Я делал его к мясу, но наверное будет лучше есть суфле с чем-то более близким по консистенции, например, с котлетами.
Еще оно будет отлично смотреться в порционных формочках для суфле.
Нужно иметь ввиду, что чем горячее суфле, тем оно нежнее, а по мере остывания приобретает более плотную структуру.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,26 г
Жиры 8,69 г
Углеводы 3,61 г
129
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna Ivan4enko нравится
16 добавили себе
17
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Укроп
Укроп 10 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 10 г
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 150 мл
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности 600 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 20 г
Фасоль зелёная
Фасоль зелёная 100 г
Чеснок
Чеснок 10 г
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская 10 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 8 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Творожное суфле фасолью - Шаг 1
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности600 г

Творог (лучше брать сухой) положить в большую миску и немножко размять.

Шаг 2
Творожное суфле фасолью - Шаг 2
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%150 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Сливки смешать с яичными желтками до однородности.

Шаг 3
Творожное суфле фасолью - Шаг 3
Петрушка
Петрушка10 г
Укроп
Укроп10 г
Соль морская
Соль морская10 г
Чеснок
Чеснок10 г
Лук репчатый
Лук репчатый20 г

Смешать творог со сливками, добавить зеленый лук и чеснок, посолить.

Шаг 4
Творожное суфле фасолью - Шаг 4

Измельчить все в блендере до гладкой однородной массы.

Шаг 5
Творожное суфле фасолью - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Яичные белки взбить до твердых пиков с щепоткой соли.

Шаг 6
Творожное суфле фасолью - Шаг 6

Осторожно вмешать белки в творожную массу, чтобы как можно больше воздуха осталось внутри.

Шаг 7
Творожное суфле фасолью - Шаг 7
Сливочное масло
Сливочное масло10 г
Фасоль зелёная
Фасоль зелёная100 г

В смазанную маслом форму выложить половину творожной массы, затем выложить слой зеленой фасоли. Если она замороженная, ее нужно предварительно разморозить и дать стечь воде.

Шаг 8
Творожное суфле фасолью - Шаг 8

Выложить сверху оставшуюся массу, разровнять.

Шаг 9
Творожное суфле фасолью - Шаг 9

Запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Творожное суфле в горшочках
Домашние рецепты
38
228
0
Svetlana Ermoshina
Svetaermosha
Творожное суфле ПП
Домашние рецепты
7
48
0
Валерия Фильберт
Snowkitti
Творожное суфле
Французская кухня
1
71
1
Юлия Лагун
JuliaLag
Big сырник
Домашние рецепты
3
46
0
No avatar
novopashinaaa
Королевская ватрушка
Русская кухня
1
7
0
Валерия Фильберт
Snowkitti
Творожная запеканка-суфле в мультиварке
Домашние рецепты
11
88
0
Екатерина Воробьева
katbka
Кексы с кремом из корицы и творожной пасты
Американская кухня
1
13
0
Екатерина Воробьева
katbka
Домашнее печенье Орео с нежным творожным кремом
Домашние рецепты
8
63
1
Люсьен Оливье
Povar
Творожные маффины с вишней
Американская кухня
74
563
10
Люсьен Оливье
Povar
Творожное печенье
Домашние рецепты
40
323
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта