Творожное суфле ПП

Банан (у меня 2 шт) спюрировать и вбить с содой и мягким творогом. Добавить мелкую кокосовую стружку.

Белки взбить с солью в крепкую пену и постепенно вмешать в творожную массу.

Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто выложить в силиконовую форму и выпекать до золотистой корочки около 40 мин.

Суфле остудить и выложить из формы.

Можно подавать с соусом. Приятного аппетита!