четверг, 11.38

Домашнее печенье Орео с нежным творожным кремом

Порций	14
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Домашнее печенье Орео лучше всяких слов. Порадуйте свою вторую половинку, например, в День Святого Валентина!
Это сладкое печенье с нежным сладким кремом!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,43 г

Жиры 17,85 г

Углеводы 52,6 г

365 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

63 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Творожная паста

90 г

Масла, жиры

Сливочное масло

0,5 ст.

Молочные продукты

Йогурт греческий

60 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Разрыхлитель	0,2 ч. л.

Мусорная корзина

Мука блинная

0,8 ст.

Сахар, мёд, соль

	Патока	1 ч. л.
	Сахар-песок	1 ст.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль морская	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	2 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

0,7 ст.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Начните с приготовления печенья.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 190С. На противень положите лист пергамента.

Шаг 3

	Мука блинная	0,8 ст.
	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Какао	0,7 ст.

В большой миске смешайте муку, какао-порошок.

Шаг 4

	Сода пищевая	1 ч. л.
	Разрыхлитель	0,2 ч. л.
	Соль морская	0,5 ч. л.

К муке добавьте также суду, разрыхлитель и соль. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Шаг 5

	Сахар-песок	1 ст.
	Патока	1 ч. л.
	Сливочное масло	0,5 ст.

К общей массе добавьте сахар, черную патоку и масло. Венчиком смешайте все до однородной массы.

Шаг 6

	Яйцо куриное	1 шт.
	Ванилин	1 ч. л.

В небольшой миске взбейте венчиком яйцо и смешайте его с ванилином. Добавьте яичную смесь к общей массе и снова все перемешайте.

Шаг 7

Руками разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте шарики. Затем раскатайте их, чтобы получились плоские кружочки. Выложите печенье на подготовленный противень, разложите печенье на расстоянии 2,5 - 5см друг от друга, так как печенье увеличится в размерах. Выпекайте печенье 7-8 минут. Когда печенье готово, дайте ему постоять минуту на противне, а затем переложите печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло. Тем временем начните готовить начинку.

Шаг 8

	Творожная паста	90 г
	Йогурт греческий	60 г
	Ванилин	1 ч. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.

В большой миске смешайте мягкую творожную пасту, греческий йогурт, ванилин и сахар. Мешайте до получения однородной массы около 1-2 минут.

Шаг 9

Когда печенье остыло, можно начинать готовить. Возьмите одно печенье и смажьте его кремом (крема берите около 1 чайной ложки на 1 печенье). Затем накройте сверху печенье с кремом еще одним печеньем, чтобы получился сандвич. То же самое проделайте с остальным печеньем.

Шаг 10