пятница, 23.25

Berliner - Пончики с клубничным джемом

Порций	20
Время	3 часа
Кухня	Немецкая кухня
Категория	Выпечка
Способ	Хлебопечка

Готовим дома пончики с клубничным джемом. Berliner - это очень популярное лакомство в Германии и Австрии пончики с клубничным или сливовым джемом. Воздушная дрожжевая выпечка жарится в большом количестве масла, начиняется конфитюром и обсыпается сахарной пудрой. Вы скажите калорийно? Да. Но иногда можно себе позволить такой потрясающе вкусный пончик с клубникой.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,38 г

Жиры 3,75 г

Углеводы 57,45 г

285 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 65 нравится

152 добавили себе

221

Вам нужно

Алкоголь

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Клубничный джем

0,5 л

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

2,5 ч. л.

Яйца

Яичный желток

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пончиков с клубничным джемом нам потребуется: дрожжи, мука, соль, сахар, сливочное масло, коньяк, ванильный сахар, желтки, молоко и для начинки джем.

Шаг 2

Дрожжи сухие быстродействующие

2,5 ч. л.

Тесто можно замесить руками, но я предлагаю сделать это в хлебопечке. Это сэкономит ваше время и сбережет силы. Сначала в чашу хлебопечки всыпьте сухие дрожжи.

Шаг 3