
Кексы с черничным джемом
Порций | 8 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Мини-кексы с черничным джемом - вкуснейшее дополнение к чашечке чая или стакану молока.
343
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 190С.
Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешать и отложить в сторону.
Взбить в другой миске масло с сахаром на высокой скорости до однородной массы.
Добавить яйцо и взбивать еще 1-2 минуты, пока смесь не станет светлой и однородной.
Добавить половину мучной смеси, взбить.
Добавить половину молока, взбить до однородной массы.
Добавить остальную мучную смесь, затем оставшееся молоко, продолжая взбивать до однородной массы.
Добавить черничный джем, перемешать.
Выложить тесто в кекс-лайнеры, заполняя их на 3/4. Выпекать 30 минут.