Patee. Рецепты
понедельник, 16.25
Шоколадное печенье с мятой

Шоколадное печенье с мятой

Порций12
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Предлагаю вашему вниманию потрясающее печенье! Очень красивое и безумно вкусное! Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных и близких! Печенье имеет шоколадно-мятный вкус и причудливые трещинки на поверхности. Это печенье может долго хранится свежим, если его убрать в жестяную банку с крышкой. И еще, при выпечки располагайте печенья на расстоянии друг от друга, так как они заметно увеличиваются в объеме.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,49 г
Жиры 13,37 г
Углеводы 53,67 г
360
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алёна УрваеваOlga BuchelnikovaElena MatryashinaВиктория Виктория и 52 нравится
219 добавили себе
275
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мята свежая
Мята свежая 1 пуч.
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 40 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 270 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Соль
Соль 1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао 150 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 3 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 1

Для приготовления печенье возьмите муку, сахар, сахарную пудру, яйца, масло сливочное, пучок мяты, шоколад темный, разрыхлитель, соль, какао.

Шаг 2
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная270 г

В миску просейте муку.

Шаг 3
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 3
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.

Добавьте разрыхлитель, соль.

Шаг 4
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 4
Какао
Какао3 ст. л.

Также добавьте какао.

Шаг 5
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 5

Все перемешайте.

Шаг 6
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 6
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао150 г
Сливочное масло
Сливочное масло40 г

Теперь в другой миске соедините шоколад и сливочное масло.

Шаг 7
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 7

Растопите на водяной бане или при помощи микроволновой печи. Отставьте пока в сторону.

Шаг 8
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 8
Мята свежая
Мята свежая1 пуч.

Теперь в чашу блендера поместите помытые листочки мяты без стеблей.

Шаг 9
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 9
Сахар-песок
Сахар-песок180 г

Добавьте сахар.

Шаг 10
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 10

Измельчите все.

Шаг 11
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 11
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

В другой миске взбейте слегка яйца.

Шаг 12
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 12

Добавьте растопленный шоколад (шаг 7).

Шаг 13
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 13

Также добавьте измельченную мяту (шаг 10).

Шаг 14
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 14

Перемешайте все.

Шаг 15
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 15

Всыпьте подготовленную муку с какао (шаг 5).

Шаг 16
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 16

Перемешайте все. У вас должно получится густое тесто. Теперь это тесто накройте пищевой пленкой и уберите на 1 час в холодильник.

Шаг 17
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 17

Затем достаньте тесто из холодильника, скатайте из кусочка теста шарик, размером как грецкий орех и обваляйте его в сахаре.

Шаг 18
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 18

Затем обваляйте в сахарной пудре.

Шаг 19
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 19

Переложите на противень с пекарской бумагой. Оставьте небольшое расстояние между печеньками, они увеличиваются в объеме при выпечки. Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке примерно минут 15-20. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверить готовность можно палочкой.

Шаг 20
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 20

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с глазурью
Домашние рецепты
2
18
1
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с карамелью
Домашние рецепты
1
17
0
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с зернами кофе
Домашние рецепты
3
10
1
S N
lily-kitty
Шоколадное печенье с ванильным кремом
Домашние рецепты
17
69
1
Patee. Рецепты
patee
Шоколадное печенье с трещинками
Домашние рецепты
99
352
13
Екатерина Осипенко
velvetka
Шоколадно-мятное печенье с сюрпризом
Американская кухня
0
21
0
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с мятным кремом
Домашние рецепты
6
36
1
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с глазурью
Домашние рецепты
3
13
1
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадное печенье с эспрессо
Домашние рецепты
3
30
1
Екатерина Осипенко
velvetka
Шоколадное печенье с какао
Домашние рецепты
4
23
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта