Patee. Рецепты
понедельник, 16.25
Шоколадное печенье с мятой

Шоколадное печенье с мятой

Порций12
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Предлагаю вашему вниманию потрясающее печенье! Очень красивое и безумно вкусное! Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных и близких! Печенье имеет шоколадно-мятный вкус и причудливые трещинки на поверхности. Это печенье может долго хранится свежим, если его убрать в жестяную банку с крышкой. И еще, при выпечки располагайте печенья на расстоянии друг от друга, так как они заметно увеличиваются в объеме.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,49 г
Жиры 13,37 г
Углеводы 53,67 г
360
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Сурай БердиеваЗи Лимбики Алёна УрваеваOlga Buchelnikova и 60 нравится
234 добавили себе
298
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 1

Для приготовления печенье возьмите муку, сахар, сахарную пудру, яйца, масло сливочное, пучок мяты, шоколад темный, разрыхлитель, соль, какао.

Шаг 2
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 2

В миску просейте муку.

Шаг 3
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 3

Добавьте разрыхлитель, соль.

Шаг 4
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 4

Также добавьте какао.

Шаг 5
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 5

Все перемешайте.

Шаг 6
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 6

Теперь в другой миске соедините шоколад и сливочное масло.

Шаг 7
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 7

Растопите на водяной бане или при помощи микроволновой печи. Отставьте пока в сторону.

Шаг 8
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 8

Теперь в чашу блендера поместите помытые листочки мяты без стеблей.

Шаг 9
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 9

Добавьте сахар.

Шаг 10
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 10

Измельчите все.

Шаг 11
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 11

В другой миске взбейте слегка яйца.

Шаг 12
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 12

Добавьте растопленный шоколад (шаг 7).

Шаг 13
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 13

Также добавьте измельченную мяту (шаг 10).

Шаг 14
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 14

Перемешайте все.

Шаг 15
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 15

Всыпьте подготовленную муку с какао (шаг 5).

Шаг 16
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 16

Перемешайте все. У вас должно получится густое тесто. Теперь это тесто накройте пищевой пленкой и уберите на 1 час в холодильник.

Шаг 17
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 17

Затем достаньте тесто из холодильника, скатайте из кусочка теста шарик, размером как грецкий орех и обваляйте его в сахаре.

Шаг 18
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 18

Затем обваляйте в сахарной пудре.

Шаг 19
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 19

Переложите на противень с пекарской бумагой. Оставьте небольшое расстояние между печеньками, они увеличиваются в объеме при выпечки. Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке примерно минут 15-20. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверить готовность можно палочкой.

Шаг 20
Шоколадное печенье с мятой - Шаг 20

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта