Shantima
суббота, 19.33
Кекс с марципаном и пьяными вишенками
| Порций | 10 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Венгерская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Празднично и уверенно!)))
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,8 г
Жиры 16,9 г
Углеводы 25,33 г
|
269
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится61 добавил себе
73
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Йогурт
250 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
250 г
Ваниль
1 шт.
Гвоздика
2 шт.
Разрыхлитель
10 г
Сахар тростниковый
100 г
Соль
0,2 ч. л.
Пекан
50 г
Марципан
200 г
Миндальная мука
100 г
Вишня
400 г
Сливочное масло
170 г
Итак: сливочное масло нужно взбить с сахаром, ванилью и щепоткой соли до однородной консистенции. По одному добавить яйца к масляной смеси, продолжая взбивать.
Шаг 2
![Кекс с марципаном и пьяными вишенками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/2e/f5/640x.jpg")
В отдельной миске муку просеять с разрыхлителем, добавить кусочками марципан. Затем осторожно добавить к масляно-яичной смеси муку с марципаном и йогурт. Еще немного взбить. Добавляем к тесту вишню (если была разморожена, то 1/2 сока я добавила в тесто, 1/2 слила), орехи и перемешиваем ложкой.
Шаг 3
В ступе размолоть гвоздику и тоже добавить. Духовку на 180 градусов. У меня была силиконовая форма, я ее ничем не смазывала. Другие, конечно, лучше смазать. И на 90 минут точно. Проверять зубочисткой.
Шаг 4
Сверху лучше шоколадную глазурь. Можно самим сделать (шоколад-сливки или шоколад-масло) или купить;) все! Приятного удачи! ✌️✌️😋😋😋 моя свекровушка не устояла 😉😉😉
