AsyaYan
вторник, 19.55
Плюшки с творожной начинкой и джемом
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Немного отвлечемся от ПП, сегодня настроение побаловать себя плюшками 😂 лёгкое тесто, творог, сладкий джем - как раз то, что нужно в такую погоду для уютного времяпровождения. Рецепт. @zhabka
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,23 г
Жиры 9,01 г
Углеводы 40,8 г
|
277
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится9 добавили себе
11
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар-песок
150 г
Сливочное масло
100 г
Мука пшеничная
530 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
200 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Для теста смешать мягкое масло с сахаром, добавить яйца и сметану. Ввести муку и разрыхлитель, перемешать, замесить тесто.
Шаг 2
Сахар-песок
100 г
Творог
400 г
Мука пшеничная
1 ст. л.
Манная крупа
1 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
2 г
Сметана
1 ст. л.
Для начинки пробить все ингредиенты блендером до однородности.
Шаг 3
Сборка: тесто раскатать до 5мм на припыленной мукой поверхности, вырезать круги 10-12см, на каждый кружок выложить по 2-2.5 ст.л. творожной начинки, в центр начинки - по 1чл джема (черника или малина лучше всего). Духовку разогреть до 180С. Переложить заготовки на противень с бумагой для выпечки, смазать края смесью яйца и молока. Выпекать пр. 180-200С около 30-35мин до золотистости.
