Irina Вкусное Меню
пятница, 08.24
Есть видео
Пасхальное печенье с курагой

Пасхальное печенье с курагой

Порций25
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Простое, но при этом очень вкусное творожное печенье. Сочетание белковой глазури и творожного теста с курагой делает печенье необыкновенным.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,99 г
Жиры 14,25 г
Углеводы 30,2 г
276
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Mariana BobovaНастя Корябочкина нравится
20 добавили себе
22
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 1

Залила курагу на 5 минут кипятком. Затем воду слила и измельчила курагу блендером.

Шаг 2
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 2

Мягкое сливочное масло, творог, ванильный сахар и сахар 2 ст.л. соединила в однородную массу.

Шаг 3
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 3

Просеяла муку, соль и разрыхлитель, затем соединила с творожной массой и замесила эластичное, мягкое тесто. Затем тесто охладила 30 минут в холодильнике.

Шаг 4
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 4

После охлаждения приступила к формовке печенья. Отщипнула кусочек теста, скатала шарик, из шарика сделала лепешку, внутрь лепешки положила измельченную курагу, защипнула края и положила швом вниз на противень.
Выпекала в разогретой до 180° духовке до золотистого цвета.

Шаг 5
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 5

Печенье украсила белковой глазурью. Яичный белок взбила до устойчивых пиков с солью, ванильным сахаром и обычным сахаром

Шаг 6
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 6

Готовому печенью дала остыть. Покрыла печенье глазурью и посыпала сверху кондитерской присыпкой.

Шаг 7
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 7

Нужно дать глазури подсохнуть и можно пить чай. Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!

Видео приготовление печенья можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/vt0sObOEdWg

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта