Irina Вкусное Меню
Friday, 08.24
Есть видео
Пасхальное печенье с курагой

Пасхальное печенье с курагой

Порций25
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Простое, но при этом очень вкусное творожное печенье. Сочетание белковой глазури и творожного теста с курагой делает печенье необыкновенным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.99 г
Жиры 14.25 г
Углеводы 30.2 г
276
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Mariana BobovaНастя Корябочкина нравится
20 добавили себе
22
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 80 г
Молочные продукты
Творог
Творог 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный п/в
Сахар-песок
Сахар-песок 4.5 г
Соль
Соль 1 щеп.
Фрукты, ягоды
Курага
Курага 80 г
Яйца
Яичный белок
Яичный белок 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 1
Творог
Творог200 г
Сахар-песок
Сахар-песок4.5 г
Сахар ванильный
Сахар ванильныйп/в
Соль
Соль1 щеп.
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.
Курага
Курага80 г
Сливочное масло
Сливочное масло80 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Яичный белок
Яичный белок1 шт.

Залила курагу на 5 минут кипятком. Затем воду слила и измельчила курагу блендером.

Шаг 2
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 2

Мягкое сливочное масло, творог, ванильный сахар и сахар 2 ст.л. соединила в однородную массу.

Шаг 3
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 3

Просеяла муку, соль и разрыхлитель, затем соединила с творожной массой и замесила эластичное, мягкое тесто. Затем тесто охладила 30 минут в холодильнике.

Шаг 4
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 4

После охлаждения приступила к формовке печенья. Отщипнула кусочек теста, скатала шарик, из шарика сделала лепешку, внутрь лепешки положила измельченную курагу, защипнула края и положила швом вниз на противень.
Выпекала в разогретой до 180° духовке до золотистого цвета.

Шаг 5
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 5

Печенье украсила белковой глазурью. Яичный белок взбила до устойчивых пиков с солью, ванильным сахаром и обычным сахаром

Шаг 6
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 6

Готовому печенью дала остыть. Покрыла печенье глазурью и посыпала сверху кондитерской присыпкой.

Шаг 7
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 7

Нужно дать глазури подсохнуть и можно пить чай. Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!

Видео приготовление печенья можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/vt0sObOEdWg

Посмотреть еще
Анастасия Панаит
Alraune
Пасхальное печенье с глазурью
Домашние рецепты
145
316
8
Алина Боджолян
Sunnny
Овсяное печенье с курагой
Домашние рецепты
7
43
2
Алина Боджолян
Sunnny
Печенье с шоколадом и карамелью
Дунганская кухня
2
14
1
Patee. Рецепты
patee
Сахарное печенье с кондитерской посыпкой
Домашние рецепты
59
221
4
Люсьен Оливье
Povar
Миндальное печенье с рисовой мукой
Домашние рецепты
9
97
1
Vlad Imir
Vlad Imir
Овсяное печенье с изюмом
Американская кухня
26
196
1
Алла Демидова
Bianca
Шоколадное печенье с орехами
Домашние рецепты
3
76
0
Ольга Юзвак
SophyDemange
Домашнее печенье с двойным шоколадом
Французская кухня
8
49
0
No avatar
lark523
Печенье с шоколадной крошкой
Американская кухня
13
93
1
Денис Власенко
KepDi
Овсяное печенье с шоколадной стружкой
Американская кухня
2
38
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта