Шоколадно-банановый кекс

Спелые бананы размять вилкой, добавить корицу, перемешать.

Яйцо взбить венчиком с сахаром (можно заменить на обычный).

Сливочное масло растопить и немного охладить. Добавить к яичной массе йогурт классический или сметану и растопленное масло, взбить венчиком.

Соединить все сухие ингредиенты.

В основную массу добавить банан с корицей, просеять сухие ингредиенты, перемешать и вылить в форму. По желанию посыпать шоколадом, орехами или др.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку до сухой спички.

Охладить и разрезать порционно. Приятного аппетита!