Персиковые вафли с корицей

В небольшой миске смешать муку с крахмалом, разрыхлителем, содой и солью.

Слить сок из консервированных персиков, сохранив около 60 мл.

Смешать в миске пахту с растопленным маслом, яйцом, сахаром, корицей, ванилином и соком от персиков.

Добавить в сухие ингредиенты, перемешать.

Нарезать персики кусочками и обсушить бумажными полотенцами, чтобы тесто не увлажнилось.

Ввести персики в тесто.

Оставить на 30 минут.

Выложить тесто в разогретую вафельницу.

Выпекать 4-5 минут.