Вафли с корицей

Разогрейте вафельницу и смажьте ее маслом.
В большой миске смешайте соевое молоко, масло канолы, ванильный экстракт и сахар. Мешайте до получения однородной массы.

К общей массе добавьте муку, отруби, разрыхлитель, корицу и соль. Снова мешайте все до получения однородной массы. Однако не расстраивайтесь, если все же останутся несколько комочков. Не мешайте тесто слишком долго, иначе оно станет чересчур густым.
Вылейте нужное количество теста на вафельницу и готовьте вафли согласно инструкции, прилагающейся к вашей вафельнице.

Приготовьте сиром с корицей. Для этого смешайте растопленный маргарин, сахар, яблочное пюре и корицу. Тщательно перемешайте все ингредиенты. А затем полейте сверху этим сиропом ваши вафли.

Также нужно приготовить глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру, соевое молоко и ванильный экстракт. И снова полейте вафли приготовленной глазурью.

Примечание: соевое молоко можно заменить любым другим молоком.