суббота, 18.51
Булочки с корицей

Булочки с корицей

Порций8
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Вкусные, легкие, хрустящие, с ноткой корицы - это невероятно простой и легкий рецепт приготовления булочек с корицей из дрожжевого слоеного теста. Так как в рецепте использоваться слоеное дрожжевое тесто, то само приготовления занимает очень мало времени, нежели если тесто готовить самостоятельно. Главное приобрести хорошее и качественное тесто, уже проверенной торговой марки. При этом само слоеное тесто дает булочкам особой легкости ,воздушности, а начинка из молотой корицы и сахара дают особую хрустящую корочку. Тем более булочки смазываются глазурью, что в свою очередь добавляет некой пикантности. Это и отличный перекус и сытный завтрак. Так что экономьте свое время и готовьте с удовольствием!!!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,91 г
Жиры 11,68 г
Углеводы 52,75 г
334
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 170 нравится
1.1K добавили себе
1274
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 70 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 20 мл
Сметана 20%
Сметана 20% 50 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 40 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 15 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Булочки с корицей

Для приготовления вкуснейших булочек нам понадобиться: тесто слоеное дрожжевое, сливочное масло, сахар, корица молотая, молоко, сахарная пудра, сметана.

Шаг 2
Булочки с корицей
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое500 г

Разморозить слоеное дрожжевое тесто при комнатной температуре в течении часа.

Шаг 3
Булочки с корицей
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

В отдельную емкость всыпать сахар.

Шаг 4
Булочки с корицей
Корица
Корица15 г

К сахару добавить молотую корицу, перемешать.

Шаг 5
Булочки с корицей

Пласт слоенного дрожжевого теста немного раскатать скалкой.

Шаг 6
Булочки с корицей
Сливочное масло
Сливочное масло20 г

Раскатанный пласт смазать очень мягким сливочным маслом .

Шаг 7
Булочки с корицей

Равномерно распределить сахар с корицей, который мы уже смешали заранее.

Шаг 8
Булочки с корицей

Сверните тесто плотно в рулет, защипните края. Готовый рулет нарезать на булочки размером 3 см.

Шаг 9
Булочки с корицей

Готовые булочки выложить в форму, на пергамент смазанный сливочным маслом.

Шаг 10
Булочки с корицей
Молоко коровье
Молоко коровье20 мл

Смазать булочки молоком, дать подойти 30-50 минут. Выпекать 20 минут, при 180 С.

Шаг 11
Булочки с корицей
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

Отдельно взять очень мягкое сливочное масло.

Шаг 12
Булочки с корицей
Сахарная пудра
Сахарная пудра40 г

Добавьте к сливочному маслу сахарную пудру, перемешать.

Шаг 13
Булочки с корицей
Сметана 20%
Сметана 20%50 г

Туда же к маслу и пудре добавить сметану, тщательно и интенсивно перемешать.

Шаг 14
Булочки с корицей

Как только булочки испекутся нужно нанести глазурь, при помощи силиконовой кисточки.

Шаг 15
Булочки с корицей

Подавать булочки следует остывшими с молоком. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Povar
Завиванцы (булочки с корицей)
Чешская кухня
85
538
11
dsolo88
Булочки с корицей и соусом
Русская кухня
21
163
0
katbka
Булочки с корицей
Американская кухня
6
33
1
Ilovegerman
Булочки с корицей
Русская кухня
9
77
0
patee
Синнабон булочки с корицей и сливочной глазурью
Домашние рецепты
782
3.73K
40
patee
Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом
Русская кухня
183
1.24K
31
Vera2110
Булочки с корицей “Оригинальные”
Домашние рецепты
3
23
0
Sunnny
Булочки с корицей
Домашние рецепты
2
21
0
Asmiasma
Булочки с корицей
Казахская кухня
11
56
0
Asya Yan
Булочки с корицей
Французская кухня
4
23
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта