Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином
| Порций | 18 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Насыщенный шоколадный вкус, глазурь из белого шоколада и потрясающие сочные и слегка терпкие ягоды смородины. Идеальное сочетание. С запахом апельсина и вкуса.
|
281
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/59/640x.jpg")
Подготовьте необходимые продукты. Сливочное масло должно быть мягким.
Муку просеять.
Видео: https://youtu.be/xEDvYCzjN4k
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/5a/640x.jpg")
Сливочное масло комнатной температуры выложить в миску, всыпать сахар и перетереть венчиком.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/5b/640x.jpg")
Добавить куриные яйца, сок с мякотью апельсина. Перемешать.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/5c/640x.jpg")
Влить молоко, перемешать.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/5d/640x.jpg")
В отдельной миске смешать муку, какао порошок, разрыхлитель, соду, соль.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/5e/640x.jpg")
В жидкую смесь всыпать порциями сыпучие продукты и хорошо перемешать до получения однородной массы.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/5f/640x.jpg")
В силиконовую формочку выложить небольшую порцию теста.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/60/640x.jpg")
В центр положить несколько ягод смородины и сверху покрыть ещё слоем теста.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/61/640x.jpg")
Формочки переставить на деко.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/62/640x.jpg")
Поставить в заранее разогретую духовку, до 180 градусов, для выпекания на 20-25 минут. Время выпекания зависит от технических возможностей духовки.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/63/640x.jpg")
Готовые кексы достать из формочек и дать им остыть.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/64/640x.jpg")
Растопить шоколад, украсить охлаждённые кексы шоколадом и ягодами смородины.
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/65/640x.jpg")
Подать кексы к чаю. Всем приятного чаепития!!!
![Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/cb/66/640x.jpg")
Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=xEDvYCzjN4k
