Шоколадные кексы

Разогреть духовку до 175С и положить кекс-лайнеры в форму для мини-кексов.

Взбить миксером масло и сахар, чтобы смесь стала воздушной. Добавить яйца, шоколадный сироп, молоко и ванилин. Добавить муку и тщательно перемешать.

Расзложить ложкой тесто в кекс-лайнеры.

Выпекать около 26 минут, пока центр кекса не застынет (готовность можно проверить зубочисткой).

Достать кексы, сделать небольшое отверстие в центре и положить внутрь по одной карамельной конфете.

Выпекать еще 4 минуты.

Достать кексы из духовки и дать остыть. Украсить шоколадной глазурью по вашему любимому рецепту и полить карамельным соусом.

Кексы можно посыпать рубленым орехом, шоколадом или украсить черепашками из глазури. Рецепт черепашек можно найти здесь - http://www.patee.ru/recipes/candy/view/?id=125326 .