Lera Stubareva
среда, 04.47
Шоколадные капкейки

Шоколадные капкейки

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПирожные
СпособКлассический
.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,31 г
Жиры 18,28 г
Углеводы 32,6 г
314
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
15 добавили себе
15
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
100 г
Молочные продукты
Йогурт греческий
Йогурт греческий
100 г
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%
150 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
120 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
0,8 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
120 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
100 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный
50 г
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао
50 г
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая
0,3 ч. л.
Сыры
Сыр творожный
Сыр творожный
300 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао
40 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
120 г
Сахар-песок
Сахар-песок
120 г
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао
50 г
Сода пищевая
Сода пищевая
0,3 ч. л.
Йогурт греческий
Йогурт греческий
100 г
Шоколад молочный
Шоколад молочный
50 г
Сливочное масло
Сливочное масло
100 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
0,8 ч. л.
Какао
Какао
20 г


3

Добавить йогурт.



4

Всыпать все сухие ингредиенты и перемешать все до однородной массы.



5

Разложить тесто по формочкам для кексов (заполнить форму примерно до половины).



6

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовые кексы остужаем.
Шаг 2
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%
150 мл
Сахарная пудра
Сахарная пудра
100 г
Сыр творожный
Сыр творожный
300 г
Какао
Какао
20 г
Для крема: смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером до пышной, гладкой массы.



8

Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой и украсить наши капкейки.

Тематические подборки

ПирожныеКапкейки

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта