четверг, 16.25

Шоколадные пончики с глазурью

Порций	12
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Пончики из шоколадного теста, покрытые сладкой шоколадной глазурью. Кто откажется от такого лакомства?

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,39 г

Жиры 14,34 г

Углеводы 52,9 г

342 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколадные чипсы из темного шоколада

80 г

Соки, воды, напитки

Кукурузный сироп

1,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Побрызгать форму для выпечки пончиков (или мини-кексов) антипригарным спреем или смазать растительным жиром.

Шаг 2

Смешать муку с какао, содой и солью.

Шаг 3

В другой миске смешать пахту с сахаром, яйцом, растопленным маслом и ванилином.

Шаг 4

Выложить жидкие ингредиенты в мучную смесь и перемешать до однородного теста.

Шаг 5

Положить тесто в большой кондитерский мешок.

Шаг 6

Заполнить чашечки приготовленной формы для выпечки тестом на 2/3.

Шаг 7

Выпекать в разогретой духовке (160С) 8-9 минут, пока поверхность пончиков не начнет пружинить при легком нажатии.

Шаг 8

Дать остыть в форме 3 минуты, затем аккуратно выложить на решетку.

Шаг 9

Шоколадные чипсы из темного шоколада

80 г

Глазурь:
Смешать в маленькой миске масло с молоком, сиропом и ванилином и поставить на паровую баню (или на 90 секунд в микроволновку), чтобы масло растопилось. Добавить шоколад и перемешать, чтобы растопился.

Шаг 10