Sunnny
суббота, 00.37
Шоколадный кекс с глазурью
| Порций | 20 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сладкий кекс из шоколадного теста, покрытый и пропитанный шоколадной глазурью.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,09 г
Жиры 15,24 г
Углеводы 53,3 г
|
348
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится28 добавили себе
33
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 200С. Смазать форму для выпечки маслом.
Шаг 2
Смешать в большой миске кипяток, сливочное и растительное масло и какао, тщательно перемешать.
Шаг 3
Добавить сахар и муку, взбить.
Шаг 4
Когда смесь немного остынет, добавить яйца и взбить.
Шаг 5
Продолжая взбивать, добавить пахту, соду и соль.
Шаг 6
Выложить тесто в приготовленную форму. Выпекать 20 минут.
Шаг 7
Глазурь:
Смешать в маленькой кастрюле масло с какао и пахтой, поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 8
Снять с огня, добавить сахарную пудру и ванилин, перемешать.
Шаг 9
Достать кекс из духовки, поколоть поверхность зубочисткой. Полить горячий корж горячей глазурью, чтобы пропитался ею.
Шаг 10
Хранить остывший кекс в холодильнике.
