суббота, 18.17

Шоколадный кекс с кабачком

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Шоколадный кекс из кабачка

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,22 г

Жиры 14,99 г

Углеводы 43,15 г

314 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	100 мл
	Сливочное масло	135 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	2 ст. л.
	Сметана	100 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	300 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Овощи свежие

Кабачок

350 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 шт.
	Сахар-песок	2 ст.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

7,5 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	2 ст. л.
	Сметана	100 г
	Какао	7,5 ст. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	100 мл
	Сливочное масло	135 г
	Сахар ванильный	1 шт.
	Сахар-песок	2 ст.
	Кабачок	350 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Мука пшеничная	300 г

Масло сливочное (размягченное) взбить в миксере. К маслу добавить 1 ст. Сахара, ванильный сахар, разрыхлитель, соду и 100 мл растительного масла. Все хорошенько перемешать.

Шаг 2

По одному вбить в полученную массу яйца и все еще взбить миксером.

Шаг 3

Затем добавить сметану и муку. Муку смешать с какао и все перемешать.

Шаг 4

Кабачок аккуратно очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Оставить на 10 минут, чтоб стекла вся жидкость. Затем жидкость слить а кабачок добавить в тесто.

Шаг 5

Полученную смесь выложить в форму, предварительно смазанную маслом. Выпекать в духовке при температуре 180С, около 40 минут.

Шаг 6

Приготовить глазурь: какао 2 ч.л. Смешать со сливочным маслом (35г), сахаром 2 ст.л. и молоком. Все смешать и поставить на огонь, довести до кипения. Готовый кекс полить глазурью.

Шаг 7