вторник, 12.05

Шоколадный Кекс с Грушами Мой любимый рецепт Выпечки к чаю!

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Ежегодно именно этот кекс с грушами открывает мой осенний сезон. Кекс имеет нереально насыщенный шоколадный вкус, а груши придают ему сочность и нежность. Попробуйте его приготовить, процесс не займет у вас много времени, а результат точно порадует и этот рецепт поселиться в вашей кулинарной книге навсегда! Уверена, что этот рецепт понравится всем, кто любит шоколад также, как люблю его я!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,13 г

Жиры 14,77 г

Углеводы 31,49 г

271 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

79 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Йогурт

125 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Сахарная пудра	2 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

150 г

Фрукты, ягоды

Груша

2 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Груша	2 шт.
	Шоколад темный, 70–85% какао	150 г
	Мука пшеничная	1 ст.
	Сливочное масло	100 г
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Соль	1 щеп.
	Сахарная пудра	2 ст. л.
	Йогурт	125 мл

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=ozzg-wocQFQ
Шаги приготовления:
1. Растапливаем на водяной бане шоколад со сливочным маслом
2. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем теста и солью.
3. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены
4. Готовим тесто: добавляем ко взбитым с сахарам яйцам растопленный шоколад, йогурт и муку.
5. Нарезаем груши кубиком и отправляем к тесту.
6. Форму для кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
7. Отправляем кекс выпекаться на температуру 170-180 градусов на примерно на 45 мин. (0риентируйтесь по своей духовке).
8. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!