Алина Боджолян
вторник, 13.21
Сникердудль по мексикански

Сникердудль по мексикански

Порций36
Время25 мин
КухняМексиканская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мексиканский вариант американского печенья сникердудль, покрытого сахаром с корицей - с щепоткой кайенского перца. Подавайте со стаканом холодного молока.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,2 г
Жиры 18,67 г
Углеводы 60,27 г
414
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Евгения Аринина нравится
7 добавили себе
8
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
240 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
420 г
Соль
Соль
0,2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Винный камень
Винный камень
2 ч. л.
Корица
Корица
2,2 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
1 щеп.
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао
60 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2
Сахар-песок
Сахар-песок
360 г
Сливочное масло
Сливочное масло
240 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Взбить сахар с маслом, яйцами и ванилином.

Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Какао
Какао
60 г
Винный камень
Винный камень
2 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Корица
Корица
0,2 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
1 щеп.
Соль
Соль
0,2 ч. л.

Продолжая взбивать, добавить муку, какао, винный камень,соду, корицу, кайенский перец и соль.

Шаг 4

Сформировать из теста шарики диаметром 2-3 см.

Шаг 5
Сахар-песок
Сахар-песок
60 г
Корица
Корица
2 ч. л.

Смешать сахар с корицей. Обвалять в смеси шарики теста и положить на противень, застеленный пергаментом (или накрытый силиконовым ковриком).

Шаг 6

Выпекать 8-10 минут.

Шаг 7

Дать слегка остыть на противне (около минуты), затем выложить на решетку и полностью остудить.

Тематические подборки

Выпечка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта