Порций | 12 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Мини-кексы из кукурузной муки с зернами кукурузы, перцем чили и тертым чеддером.
232
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 210С.
Смешать в миске муку, разрыхлитель и соль. Сделать в центре углубление и разбить в него яйцо.
Добавить растопленное масло, сметану и молоко. Тщательно перемешать.
Добавить тертый сыр, нарезанные чили и кукурузу. Тщательно перемешать.
Положить кекс-лайнеры в форму для мини-кексов и заполнить их тестом. Выпекать 10-12 минут.
Подавать кексы горячими, прямо из духовки, с маслом, маринованным перцем халапеньо и т.п., по вкусу.