Алина Боджолян
понедельник, 18.07
Лимонно-черничные кексы

Лимонно-черничные кексы

Порций12
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы с черникой, лимонным соком и цедрой, покрытые сладким лимонным топпингом.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,86 г
Жиры 12,24 г
Углеводы 37,07 г
264
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Аня Халилова нравится
12 добавили себе
13
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
80 мл
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
180 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
300 г
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
140 мл
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон
1 шт.
Черника
Черника
2 ст.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 190С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Лимон
Лимон
1 шт.

Смешать в миске муку с содой, солью и цедрой 1 лимона и отложить в сторону.

Шаг 3
Молоко коровье
Молоко коровье
180 мл
Лимонный сок
Лимонный сок
20 мл

Смешать в другой миске молоко с 1 ст. ложкой лимонного сока и отложить в сторону.

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
80 мл
Сахар-песок
Сахар-песок
180 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.

В третьей миске взбить яйцо с маслом, сахаром и ванилином. Добавить молоко с лимонным соком, взбить.

Шаг 5

Выложить жидкие ингредиенты в сухие, перемешать.

Шаг 6
Черника
Черника
2 ст.

Ввести в тесто чернику.

Шаг 7

Выложить тесто в приготовленную форму. Выпекать 18-20 минут, достать и охладить.

Шаг 8
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Лимонный сок
Лимонный сок
120 мл
Сахар-песок
Сахар-песок
120 г

Топпинг:
Смешать в маленькой миске растопленное масло с лимонным соком. В другую миску насыпать сахар.

Шаг 9

Окунуть слегка остывшие кексы с масляную смесь, затем в сахар. Полностью остудить и подавать.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта