Marina P
пятница, 05.51
Есть видео
Кекс на кефире, с маком

Кекс на кефире, с маком

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Этот изысканный и в то же время быстрый и лёгкий в приготовлении лимонно-маковый кекс на кефире послужит отличным угощением. Благодаря кефиру кекс с маком по этому рецепту получается нежным, воздушным и мягким.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,56 г
Жиры 15,2 г
Углеводы 43,38 г
335
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина НовичковаЕлена КрасоткаСветлана Анцифирова ШевченкоMarina P и 2 нравится
24 добавили себе
30
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 130 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 1,2 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 3 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Мак (семена мака)
Мак (семена мака) 100 г
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кекс на кефире, с маком - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г

Подготавливаю необходимые продукты для выпекания кекса с маком.

Шаг 2
Кекс на кефире, с маком - Шаг 2
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)100 г

В миску вливаю куриные яйца, к ним добавляю сахар, ванильный сахар и всё перемешать миксером.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=1x-ygDtCQ58

Шаг 3
Кекс на кефире, с маком - Шаг 3

Ввожу размягчённое сливочное масло, перемешиваю ещё раз.

Шаг 4
Кекс на кефире, с маком - Шаг 4
Кефир
Кефир130 мл

К полученной смеси добавляю кефир, мак, цедру лимона, снова перемешиваю.

Шаг 5
Кекс на кефире, с маком - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Порциями всыпаю просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, замешиваю тесто. Оно должно быть, как густая сметана.

Шаг 6
Кекс на кефире, с маком - Шаг 6
Сливочное масло
Сливочное масло100 г

Переливаю готовую смесь в форму для выпечки. Если форма керамическая, её нужно будет смазать маслом и присыпать мукой. Силиконовую форму смазывать не нужно.

Шаг 7
Кекс на кефире, с маком - Шаг 7
Сахар-песок
Сахар-песок150 г

Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут (в зависимости от духовки) для выпекания.

Шаг 8
Кекс на кефире, с маком - Шаг 8
Сахар ванильный
Сахар ванильный1,2 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г

Готовому кексу даём остыть до комнатной температуры.

Шаг 9
Кекс на кефире, с маком - Шаг 9
Цедра лимона
Цедра лимонап/в
Сахарная пудра
Сахарная пудра3 ст. л.

Вынимаю из формы, присыпаю сахарной пудрой, нарезаю порциями и подаю к столу. Приятного чаепития!!!

Шаг 10
Кекс на кефире, с маком - Шаг 10
Соль
Соль1 щеп.

Более подробно смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=1x-ygDtCQ58

Посмотреть еще
Irina Вкусное Меню
Iriiiina
Кексы на кефире с яблоками
Домашние рецепты
0
3
0
Bella
mardzhana
кекс на кефире
Домашние рецепты
12
127
2
Мария Хазипова
maruse4ka
Супер пышный кекс на кефире.
Домашние рецепты
18
138
1
Зоя Шунина
Zoya7
Лимонный кекс на кефире
Домашние рецепты
53
236
4
Любовь Иванова
DiverLuba
Кекс на кефире
Домашние рецепты
16
99
0
Patee. Рецепты
patee
Маффины на кефире с ежевикой
Домашние рецепты
119
843
7
Елена Воронова
lenchik200707
Кекс на кефире
Домашние рецепты
9
105
1
Эля Морозова
Elechka89
Кекс на кефире
Русская кухня
12
136
1
Patee. Рецепты
patee
Кекс на сливках с вишней и курагой
Домашние рецепты
80
294
4
Patee. Рецепты
patee
Кекс на сметане с черносливом
Домашние рецепты
33
171
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта