пятница, 05.51

Кекс на кефире, с маком

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Этот изысканный и в то же время быстрый и лёгкий в приготовлении лимонно-маковый кекс на кефире послужит отличным угощением. Благодаря кефиру кекс с маком по этому рецепту получается нежным, воздушным и мягким.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,56 г

Жиры 15,2 г

Углеводы 43,38 г

335 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

250 г

Подготавливаю необходимые продукты для выпекания кекса с маком.

Шаг 2

Мак (семена мака)

100 г

В миску вливаю куриные яйца, к ним добавляю сахар, ванильный сахар и всё перемешать миксером.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=1x-ygDtCQ58

Шаг 3

Ввожу размягчённое сливочное масло, перемешиваю ещё раз.

Шаг 4

Кефир

130 мл

К полученной смеси добавляю кефир, мак, цедру лимона, снова перемешиваю.

Шаг 5

Яйцо куриное

3 шт.

Порциями всыпаю просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, замешиваю тесто. Оно должно быть, как густая сметана.

Шаг 6

Сливочное масло

100 г

Переливаю готовую смесь в форму для выпечки. Если форма керамическая, её нужно будет смазать маслом и присыпать мукой. Силиконовую форму смазывать не нужно.

Шаг 7